Hottokeya Saiin

若想在西院一带寻找一处能就着冰镇啤酒大啖现炸串炸的去处，位于地下一层的 Hottokeya Saiin 值得列入考虑。店内的拼盘选择十分丰富，既有囊括虾、塔塔酱鲑鱼、帆立贝、鱿鱼和鱚鱼的“海鲜串拼盘”，也有兼顾牛肉、猪肉与蔬菜的“元气满满拼盘”，便于依照同行人数或当天胃口挑选。此外还有融入京都生面筋、鲜芦笋与莫扎拉小芝士的“茶坊主拼盘”，轻薄酥脆的面衣之下，食材各自的口感与风味展现得格外分明。

除串炸之外，店内的料理阵容也相当充实，融入了诸多京都风味食材。铺满葱花的“九条葱生拌鸡肉”、浸润温润出汁的“九条葱日式蛋卷”，以及微焦生香的“田乐烤生面筋”，都极适合作为第一杯酒的佐餐小菜。若想吃得更笃定些，“烤鸡腿肉”或“烤鸡颈肉”，以及咸甜入味的“牛筋魔芋煮”这类重口味硬菜，也能很好地带起饮酒的兴致。

酒单方面，除了生啤酒和经典高球酒，日本地酒与纯正烧酒的选品也颇为齐全。盛于分酒壶中的黑龙或獭祭等日本酒，适合慢酌细品；而风味扎实的高球酒和各式沙瓦选择同样充足，同行者即使偏好各异，也能各自尽兴。

地下一层的空间内规划了多间包厢，吧台席也设有隔断或拉门，营造出不受旁人打扰的惬意节奏。从平日限定的畅饮套餐到多道式宴席料理一应俱全，无论是下班后的小酌，还是多人的晚间聚餐，都能在此找到自在舒适的落座角落。